Spaghetti à la courge

Tags: Automne Végétarien

Source: https://www.instagram.com/reel/Cxs22Xyqlz0/?igshid=ZWI2YzEzYmMxYg==

Ingrédients:

• 1 Petite courge ronde (butternut ou musquée) /pers

• Spaghetti 125g/pers

• Creme liquide

• 2 gousses d’ail / personne

• 1 oignon / personne

Instructions:

1. Ouvrir la courge et epepiner

2. Sur une plaque mettre courge oignon et ail, huiler

3. Cuire 45 min à 180⁰C

4. Vider courge, puis mixer avec ail et oignon

5. Ajouter crème (15mL /pers, doser texture et goût)

6. Cuire spaghettis, mélanger la sauce et du fromage râpé

7. Servir dans les courges