Pesto edamame-basilic-epinards-tofu

Tags: Protéiné Sauce Été

Source: https://www.instagram.com/reel/DFuRZsagcly/

Ingrédients

  • edamame écossés: 150 g

  • basilic frais: 10 g

  • miso blanc: 2 tsp

  • tofu ferme: 100 g

  • huile d’olive: 20 ml

  • pousses d’épinards: 80 g

  • levure nutritionnelle: 2 tbsp

  • sel

  • poivre

Instructions

  1. Mixer les edamame écossés (150 g) avec des pousses d’épinards (80 g), du basilic frais (10 g), du miso blanc (2 tsp), du tofu ferme (100 g), de la levure nutritionnelle (2 tbsp), de l’huile d’olive (20 ml), sel, poivre.