Pesto edamame-basilic-epinards-tofu

Tags: Protéiné Sauce Été

Source: https://www.instagram.com/reel/DFuRZsagcly/

Ingrédients

  • basilic frais: 10 g

  • tofu ferme: 100 g

  • levure nutritionnelle: 2 tbsp

  • sel

  • poivre

  • miso blanc: 2 tsp

  • huile d’olive: 20 ml

  • edamame écossés: 150 g

  • pousses d’épinards: 80 g

Instructions

  1. Mixer les edamame écossés (150 g) avec des pousses d’épinards (80 g), du basilic frais (10 g), du miso blanc (2 tsp), du tofu ferme (100 g), de la levure nutritionnelle (2 tbsp), de l’huile d’olive (20 ml), sel, poivre.