Pesto edamame-basilic-epinards-tofu

Tags: Protéiné Sauce Été

Source: https://www.instagram.com/reel/DFuRZsagcly/

Ingrédients

  • miso blanc: 2 tsp

  • tofu ferme: 100 g

  • sel

  • poivre

  • edamame écossés: 150 g

  • pousses d’épinards: 80 g

  • basilic frais: 10 g

  • levure nutritionnelle: 2 tbsp

  • huile d’olive: 20 ml

Instructions

  1. Mixer les edamame écossés (150 g) avec des pousses d’épinards (80 g), du basilic frais (10 g), du miso blanc (2 tsp), du tofu ferme (100 g), de la levure nutritionnelle (2 tbsp), de l’huile d’olive (20 ml), sel, poivre.