Huile verte¶
Source: https://www.instagram.com/p/CwQTCoHo1EN/
Ingrédients:
vieilles herbes
huile d’olive
Instructions:
mixer herbes huile
faire blanchir le mélange (bouillir puis refroidir rapidement au bain marie de glace)
Note: huile trop liquide pour décorer à même le plat, rend très bien sur assiette napée de sauce claire.