Fleurs de pomme

Tags: Automne Dessert Hiver Végétarien

Source: https://www.instagram.com/p/CyZEkjrSBv9/

Ingrédients

  • pâte feuilletée: 1

  • miel

  • cannelle

  • sucre glace

  • pommes: 4

  • eau citronnée

  • jus de citron

Instructions

  1. Couper les pommes (4) en fines lamelles et les attendrir 5 minute au micro-ondes dans de l’eau citronnée avec du jus de citron.

  2. Étaler la pâte feuilletée (1) en 6 bandes et badigeonner de miel ou de confiture.

  3. Aligner 7 à 9 lamelles de pomme sur chaque bande, replier la pâte puis rouler pour former des roses.

  4. Préchauffer le four à 190°C / 375°F. Cuire -1 minute jusqu’à ce que ce soit doré.

  5. Disposer dans un moule à muffins, poudrer de cannelle et de sucre glace.