Crumble aux Pommes

Tags: Automne Hiver Végétarien

Source: https://www.marmiton.org/recettes/recette_le-crumble-aux-pommes-du-chat-qui-tousse_10534.aspx

Ingrédients

  • beurre: 125 g

  • pommes: 6

  • citron: 1

  • cannelle: 1 petite cuillère

Instructions

Note

La recette est connue sur Marmiton comme le crumble aux pommes du chat qui tousse. Elle fût ajoutée très tôt sur le site, et personne ne connait l’origine du nom.

  1. Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

  2. Peler, évider et découper les pommes (6) en cubes grossiers, les répartir dans un plat allant au four.

  3. Les arroser de jus du citron (1) et les saupoudrer de cannelle (1 petite cuillère) et de sucre vanillé.

  4. Dans un saladier, mélanger la farine{150%g} et la cassonade{90%g}. Puis ajouter le beurre (125 g) en petits cubes et mélanger à la main de façon à former une pâte grumeleuse.

  5. Émietter cette pâte au dessus des pommes de façon à les recouvrir.

  6. Enfourner pour 30 minute de cuisson.

Note

Servir tiède avec de la crème fouettée ou de la glace à la vanille.